Специализированный узел для бережной очистки загрязненного или надтреснутого яйца перед дальнейшей переработкой. Позволяет сохранить целостность продукта и подготовить сырье для производства меланжа.
Щадящий режим подачи воды, мягкие нейлоновые захваты, система быстрого слива и легкая санитарная обработка всех узлов.
